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Filetti di Alici del Canale di Sicilia in Olio 100% italiano

Riscopriamo il Canale di Sicilia, mare ricco e generoso dove si pescano alici di alta qualità, dal gusto unico e umami pronunciato, le cui carni risultano maggiormente sode seppur morbide e non secche.
Pescate con la tecnica al cerchio con lampara ed interamente lavorate a mano, le Alici del Canale di Sicilia Rizzoli sono certificate FRIEND OF THE SEA da pesca sostenibile a garanzia di una pesca rispettosa delle specie e dell’ecosistema marino.

Confezionate in olio 100% italiano, un blend di oli studiato secondo l’Antica Regola Rizzoli, lieve e piacevole al palato, per esaltare il sapore autentico delle nostre alici.

INGREDIENTI:

Alici (Engraulis encrasicolus), olio di semi di girasole (43%), olio extra vergine di oliva (5%), sale.