Riscopriamo il Canale di Sicilia, mare ricco e generoso dove si pescano alici di alta qualità, dal gusto unico e umami pronunciato, le cui carni risultano maggiormente sode seppur morbide e non secche, interamente lavorate a mano.
In olio 100% italiano e certificate FRIEND OF THE SEA da pesca sostenibile, marchio a garanzia di una pesca rispettosa delle specie e dell’ ecosistema marino.
INGREDIENTI:
Acciughe*, olio d’oliva, sale.
*(Engraulis encrasicolus)
80 G