Filetti di Alici in Olio di Oliva Linea Catering
Alici pescate con la tecnica al cerchio con lampara e lavorate sul luogo di pesca rigorosamente a mano.
Dopo averle lasciate maturare per lunghi periodi in barili, solo quando hanno raggiunto il giusto grado di stagionatura, vengono sfilettate a mano e confezionate in olio di oliva.
La linea Catering comprende vari formati studiati per la ristorazione.
INGREDIENTI:
Acciughe, olio di oliva, sale.
*sgocciolare per 2 minuti i filetti che si utilizzano.
- Energia 1142kJ / 274 kcal
- Grassi 19 g
- (di cui acidi grassi saturi) 3,4 g
- Carboidrati 0 g
- (di cui zuccheri) 0 g
- Proteine 26 g
- Sale 13,3 g
Disponibile nei formati
720 G
