Filetti di Alici in Olio di Semi di Girasole Linea Catering

Peschiamo solo alici di qualità con la tecnica di pesca al Cerchio con lampara, che preserva i fondali marini e la materia prima. Selezioniamo le migliori, che vengono poi lavorate a mano direttamente sul luogo di pesca e lasciate a maturare in barili per almeno 4 mesi. A quel punto le confezioniamo in olio di semi di girasole, con tutta la cura che solo la nostra esperienza secolare sa dare.