Come fare: Crema di ceci con crumble di pane toscano e Le Dolci del Mar Cantabrico Rizzoli
Per questo semplice e squisito aperitivo per le vostre Feste firmato da Marisa Maffeo, iniziamo soffriggendo uno spicchio d’aglio in camicia con un rametto di rosmarino fresco.
Aggiungiamo i ceci con la loro acqua, un pizzico di sale e pepe e lasciamo cuocere per 10-15 minuti. Frulliamo.
Ecco come preparare un crumble croccante e saporito: soffriggiamo un aglio in camicia con l’olio de Le Dolci del Mar Cantabrico Rizzoli e aggiungiamo il pane sbriciolato. Una volta dorato, sarà pronto.
Ora possiamo impiattare la nostra Crema di Ceci con Le Dolci del Mar Cantabrico in un modo perfetto per le Feste: partiamo dalla crema di ceci, aggiungiamo il crumble croccante di pane toscano, tre filetti de Le Dolci a crudo e un pizzico di paprika oltre a qualche fogliolina di timo fresco.
Questa ricetta è stata preparata per noi da Marisa Maffeo.