Gamberi scottati, maionese all’aglio nero e Alici in Salsa Rizzoli
- Ingredienti 2 persone
- Facilità media
- Pronto in 20 minuti
Ingredienti
- 200 g Gamberi freschi (o mazzancolle)
- 1 confezione Alici in Salsa Rizzoli
- 1 Aglio nero
- 1 Maionese (fatta in casa o buona di base)
- q. b. Erbette micro o aneto
Prodotti
Alici in Salsa Rizzoli
Procedimento
Come fare: Gamberi scottati, maionese all’aglio nero e Alici in Salsa Rizzoli-
1. Salta velocemente i gamberi.
2. Frulla un pezzetto di aglio nero nella maionese.
3. Disponi su un cucchiaio gourmet: goccia di maionese → gambero → 1 filetto di Alici in Salsa Rizzoli → erbette.
Questa ricetta è stata preparata per noi dall’Executive Chef Giulio Nicolosi dell’Accademia Italiana Chef.
