Come fare: Fusilli al Tonno, capperi e cavolo romano
Lavate il cavolo, prendete i ciuffetti e divideteli in quattro parti e bollite per 10 minuti in acqua salata. Non buttate l’acqua di cottura.
In una padella mettete l’olio extravergine, lo spicchio d’aglio, il cavolo romano, i capperi, le olive, il peperoncino e una parte dei vostri filetti di Tonno Rizzoli.
Nell’acqua che avete utilizzato per il cavolo e che sta bollendo buttate la pasta. A cottura ultimata, saltate la pasta in padella con il condimento e aggiungete l’altra parte dei filetti di tonno Rizzoli e un goccio di acqua di cottura per mantecare.
Questo piatto è stato preparato per noi dalla nostra Taste Ambassador @ideeperlapentola.