Millefoglie di melanzane e Alici in Salsa Rizzoli
- Ingredienti 2 persone
- Facilità facile
- Pronto in 15 minuti
Ingredienti
- 1 Melanzana tonda
- 1 confezione Alici in Salsa Rizzoli
- 7/8 Pomodorini datterini
- 1 Mozzarella di bufala
- q.b. Sale, Olio EVO e basilico
Prodotti utilizzati
Alici in Salsa Rizzoli
Procedimento
Come fare: Millefoglie di melanzane e Alici in Salsa Rizzoli- Taglia a fette di 0,5 cm di spessore la melanzana, grigliala per qualche minuto da entrambi i lati e sala leggermente. Frulla i datterini con un po’ di basilico e un pizzico di sale. ⠀
- Procedi col comporre la tua millefoglie alternando fette di melanzana, fette di mozzarella, salsa di datterini e Alici in Salsa Rizzoli.
- Aggiungi un goccio di buon olio extravergine di oliva ed è pronta.
Questa ricetta è stata ideata dalla nostra Taste Ambassador @zucchineinfuga.
