Wrap con Avocado e Tonno in olio Bio Rizzoli
- Ingredienti 2 persone
- Facilità Media
- Pronto in 45 minuti
Ingredienti
- 1 confezione Tonno Rizzoli in olio extra vergine di oliva Bio
- 2 Piadine integrali
- 1 Avocado
- 1 cucchiaio Prezzemolo fresco tritato
- 5/6 Pomodorini secchi tritati
- q.b. Olio
- q.b. Sale e pepe
Prodotti utilizzati
Filetti di Tonno in Olio Extra Vergine di Oliva Bio
Procedimento
Come fare: Wrap con Avocado e Tonno in olio Bio Rizzoli- Tagliate l’avocado a metà, privatelo del nocciolo e con l’aiuto di un cucchiaio, scavatelo al centro, togliendo la polpa, tenetela da parte.
- In una ciotola spezzettate il tonno, aggiungete il prezzemolo, i pomodorini e la polpa dell’avocado, amalgamate bene, per ottenere un composto omogeneo, aggiustate di sale e pepe.
- Farcite la parte centrale di una piadina con metà del composto di avocado e tonno, piegate un lato della piadina a coprire la parte iniziale della farcia, piegate ora i due lati superiori in modo da so-vrapporsi leggermente con la parte già piegata, arrotolate la piadina per il lato corto, chiudete bene e avvolgete in pellicola alimentare, fate riposare in frigorifero 30 minuti.
- Trascorso il tempo di riposo, riprendete il wrap, tagliatelo a metà e gustatelo.
