SARDINE
Superfood di mare
Sapevi che la metà di una sardina apporta la quantità giornaliera raccomandata di Omega-3?
Ma c’è tanto altro, perché questo pesciolino argenteo contiene anche tanto altro se consumato intero.
LE SARDINE …
FANNO LA FELICITA’
La sardina è tra gli alimenti con il maggior contenuto di tirosina, un amminoacido utilizzato dall’organismo per costruire la noradrenalina e la dopamina, che danno la carica e aiutano il giusto tono mentale.
Omega 3 e non solo
Le sardine sono ricche di grassi monoinsaturi e polinsaturi che migliorano il profilo del colesterolo e riducono i trigliceridi nel sangue. Hanno un’azione antiaritmica per il cuore riducendo il rischio trombotico e rendono la pelle più luminosa.
Tante vitamine
Le sardine sono ricche di vitamine B3 e B12. La prima interviene nei metabolismi di carboidrati, proteine e grassi e fa bene alla pelle. La B12 è essenziale nella formazione dei globuli rossi. 100g soddisfano il fabbisogno giornaliero di un adulto.
Amiche degli sportivi
Le sardine contengono proteine di alto valore biologico, ovvero presentano un’ottima composizione di amminoacidi essenziali. Sono quindi un ottimo alimento per gli sportivi, soprattutto dopo l’attività fisica, per gli anziani e i bambini.
Calcio, fosforo & co
La contemporanea presenza di calcio, fosforo e vitamina D rendono le sardine uno degli alimenti più utili a chi soffre di problemi osteoarticolari e, visto che le ossa si formano fino ai 25 anni, sono fondamentali anche per bambini e adolescenti.
IODIO E SELENIO
Le sardine contengono molto selenio, prezioso per il corretto funzionamento della tiroide e responsabile dell’attivazione degli ormoni tiroidei. Quest’azione è potenziata dalla contemporanea presenza dello iodio che aiuta la loro formazione.
Ossa più forti
Le sardine sono un’ottima fonte di vitamina D: 200 grammi soddisfano interamente il fabbisogno di un adulto. Importante per la salute delle ossa, la vitamina D è utile a chi soffre di problemi osteoarticolari.