prodotto unico e inimitabile,
dal 1906.

Da oltre un secolo la ricetta e gli ingredienti della salsa sono segreti e custoditi come un gioiello dal primogenito della famiglia, l’unico a conoscere dosi e tempi di cottura.
La miscelazione di erbe e spezie, l’accurata lavorazione dei filetti di alici e il minuzioso dosaggio degli ingredienti fanno di questo prodotto una specialità gastronomica riconosciuta come simbolo del gusto e della tradizione nel mondo delle conserve ittiche.

“ANTE LUCRUM NOMEN” è la citazione in latino rappresentativa nel Marchio aziendale, che testimonia la politica adottata nei confronti del mercato:
la qualità dei prodotti e dei processi sopra ogni cosa.